Principais tipos de uva de mesa

Aprenda a identificar as variedades mais comuns do mercado e quais são suas características.

A uva é uma das frutas mais consumidas e mais importantes do mundo, pois além de ser consumida in natura – como uvas de mesa – também é utilizada para a produção de vinhos e outras bebidas. No entanto, há diferentes tipos. Com sementes ou sem sementes, brancas ou roxas, descubra as variedades que encontramos no mercado. Veja a seguir.

Uva Crimson: ótima opção para quem não gosta de sementes, a Crimson é uma uva de tamanho médio, cor vermelha, com casca de espessura média, polpa muito doce e muito crocante.

Uva Itália: uma das variedades com semente. É geralmente encontrada em cachos grandes e tem um bom tamanho. Sua cor é verde, levemente amarelada, e sabor adocicado, muito suculenta.

Uva Red Globe: Apresenta cachos robustos, frutos grandes, tem a cor vermelho-escura – com pouco brilho. Também possui sementes. É utilizada na produção de doces, sucos e vinhos.

Uva Rubi: Uva vermelha, sem sementes, de tamanho médio com forma esférica e casca de espessura média, com polpa suculenta e macia.

Uva Thompson: tem a cor verde, o formato mais alongado e é muito saborosa, de sabor adocicado. É uma das variedades mais procuradas no mundo e costuma ser chamada de Itália sem semente.

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Casa e Decoração

Cuidados básicos ao armazenar vinho em casa

Se você aprecia um bom vinho, com certeza leva em consideração vários fatores ao escolhê-lo. Sua origem, marca, o tipo de uva com que foi elaborado, até mesmo o momento em que pensa abrir a garrafa, não é mesmo? Mas você está armazenando seus vinhos da maneira adequada? Quer você seja um consumidor casual ou um bom apreciador, é importante saber como guardá-los corretamente. A seguir, mostraremos alguns cuidados básicos para você aproveitar o melhor que eles tem a oferecer. Vamos lá!

Evite altas temperaturas

O vinho é muito sensível às mudanças de temperatura e calor. A temperatura de armazenamento deve ser constante, entre 8° C a 18° C. Se você não tiver uma adega climatizada em casa, pode usar um cômodo com ar-condicionado como alternativa.

Proteja o vinho da luz

Esta é uma das regras mais básicas, não só pela luz solar, mas também pelas artificiais, pois podem afetar os aromas do vinho e até mesmo sua cor. Vale a pena investir em uma estante apropriada para mantê-lo protegido.

Guarde-o em posição horizontal

O vinho deve ser armazenado na horizontal para que a rolha entre em contato com o líquido. Isso mantém a rolha com uma certa umidade evitando, portanto, a oxidação. Existem suportes especiais para você deixá-los na posição correta.

Fique atento aos movimentos

O lugar onde o vinho dará um show é em seu paladar; enquanto isso, é preferível guardá-lo num lugar seguro e evitar mover as garrafas, pois as vibrações também provocam um envelhecimento mais rápido da bebida. 

Mantenha a limpeza do local

O local escolhido deve ser limpo com produtos sem fragrância, pois o vinho também é sensível aos cheiros do ambiente em que é guardado. Outra dica valiosa é sempre manter o local bem ventilado.

Armazenar bem o vinho hoje garante uma melhor experiência amanhã. Saúde!