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Qual o melhor mixer para se ter em casa?

O mixer é um miniprocessador que tem como principal característica o fato de ser portátil. Essa portabilidade do mixer se traduz na hora de preparar um suco ou vitamina diretamente na jarra que você pretende servir ou, ainda, usando o batedor de massa para deixar aquele purê lisinho e perfeito diretamente na panela sobre o fogão. Descubra qual o melhor mixer com as nossas dicas.

O que é um mixer?

O mixer é um aparelho em formato cilíndrico e que possui uma lâmina na ponta que pode ser substituída por um fuet (ou batedor de batedeira), pois ambos são para encaixar e desencaixar do aparelho conforme a sua necessidade. Possui a mesma função do liquidificador e da batedeira, porque bate líquidos e até massas. É super simples e prático, porque pode ser usado com apenas uma das mãos, e ainda assim trabalhar em alta velocidade e muita boa potência. É a opção perfeita para uma cozinha prática e moderna por causa da sua forma portátil que oferece a facilidade de uso diretamente na panela sobre o fogão, por exemplo.

Muito útil na hora de fazer vitaminas, papinha de bebê, milk shakes, purê de batata, além de sucos, coquetéis e molhos, alguns mixers tem lâminas extras que oferecem a função de cortar e picar com perfeição pequenas quantidades de alimento.

Qual o melhor mixer?

O mixer é super fácil de limpar, pois suas peças se desprendem do motor com apenas um clique e podem ser lavadas sem maiores problemas sob água corrente. Outra vantagem é na hora de guardar, porque cabe em qualquer lugar e também pode ficar acoplado ao seu acessório para fixar na parede quando não estiver em uso.

As funções de cada mixer variam de acordo com os modelos e seus respectivos fabricantes. Existem modelos com uma ou duas velocidades e outros ainda com a função turbo, que é perfeita para massas.

Existem mixers que, além de virem com a lâmina dupla tipo liquidificador e batedor estilo fuet, possuem ainda uma jarra ou copo, pote do tipo miniprocessador, lâmina de triturar e fatiar, disco emulsificador e faca elétrica. A presença ou não desses acessórios vai depender de cada modelo 3 em 1 de mixer existente no mercado.

Para escolher qual o melhor mixer para você, pense como pretende utilizar e faça a aquisição ideal para a sua cozinha.