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Dicas para economizar no gás de cozinha

O gás de cozinha é um dos itens que mais subiu durante a pandemia. Pensando nisso, separamos algumas dicas para você fazer o seu botijão render um pouco mais. 

O preço do gás de cozinha não pára de subir, e a Petrobras já avisou que em maio terá novo aumento. Como precisamos dele para cozinhar, a saída é encontrar maneiras de economizar no uso. São pequenas atitudes que podem fazer a diferença no seu bolso. 

Bocas do fogão

O ideal é que as chamas estejam sempre azuis. Se estiverem amareladas ou alaranjadas, é porque os bocais estão sujos ou não estão funcionando corretamente. Nesse caso, a recomendação é acionar a assistência técnica do fogão ou do fornecedor do gás.

Cardápio semanal 

Quanto mais abrir e fechar o fogo, mais você gasta. Por isso, uma dica para economizar gás é cozinhar uma quantidade maior de comida, de uma só vez. Aí é só fracionar o que não for usar no dia. Quer saber como montar o seu cardápio? Clique aqui.

Panela de pressão

As panelas de pressão são ótimas aliadas quando o assunto é economia. Afinal, elas cozinham muito mais rápido do que as panelas convencionais. Dá para reduzir significativamente o tempo de preparo de muitos alimentos, como arroz, macarrão, feijão, carnes e legumes. 

Tampas 

Um hábito que você pode adotar na hora de cozinhar é o uso mais frequente das tampas de panelas. Quando deixamos as panelas bem tampadas, os alimentos cozinham com mais rapidez por conta do calor. Experimente!

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Truques sobre como economizar gás de cozinha

Um dos gastos domésticos fixos é com gás de cozinha. A frequência com que o botijão de gás é trocado depende da intensidade de uso do fogão. Mas existem formas de utilizar esse eletrodoméstico a fim de tornar a utilização do gás mais eficiente. Para isso, leia abaixo algumas dicas sobre como economizar gás de cozinha.

Substituindo o fogão

Há alguns eletrodomésticos que podem substituir o uso do fogão em algumas situações. O micro-ondas, por exemplo, é uma opção que garante praticidade e economia de gás.

Cozinhando feijão

Cozinhar alimentos mais duros, como o feijão, em uma panela de pressão agiliza a preparação e diminui o uso de gás de cozinha. Outra dica é deixar os grãos de feijão de molho por algumas horas. Assim, eles ficam mais moles e cozinham mais rápido.

Modo de preparo dos alimentos

Tampar a panela durante o cozimento é uma prática que ajuda a economizar duas vezes mais gás. Baixar o fogo assim que houver fervura também ajuda. Depois que a água ferve, a temperatura não aumenta mais. Portanto, não faz diferença no tempo de cozimento se o fogo está alto ou baixo. Picar alimentos em pedaços menores também acelera o cozimento. Outra dica é não usar uma panela pequena na maior boca do fogão com a intenção de  agilizar o preparo. Quando você faz isso, está apenas desperdiçando o calor das chamas pelas laterais.

Como economizar gás de cozinha: verificando irregularidades

Os vazamentos de gás, além de perigosos, também são causa de desperdício. Para evitá-los, faça o teste do sabão: faça espuma com uma esponja e coloque-a sobre a boca do botijão. Se surgirem bolhas, é porque há vazamento. Manter as bocas do fogão limpas também evita desperdício. Outro indício de irregularidade é a cor das chamas. Elas devem ser azuladas. Se a chama estiver amarela é sinal de que os queimadores do fogão estão desregulados.