Categorias
Casa e Decoração

Dicas para economizar no gás de cozinha

O gás de cozinha é um dos itens que mais subiu durante a pandemia. Pensando nisso, separamos algumas dicas para você fazer o seu botijão render um pouco mais. 

O preço do gás de cozinha não pára de subir, e a Petrobras já avisou que em maio terá novo aumento. Como precisamos dele para cozinhar, a saída é encontrar maneiras de economizar no uso. São pequenas atitudes que podem fazer a diferença no seu bolso. 

Bocas do fogão

O ideal é que as chamas estejam sempre azuis. Se estiverem amareladas ou alaranjadas, é porque os bocais estão sujos ou não estão funcionando corretamente. Nesse caso, a recomendação é acionar a assistência técnica do fogão ou do fornecedor do gás.

Cardápio semanal 

Quanto mais abrir e fechar o fogo, mais você gasta. Por isso, uma dica para economizar gás é cozinhar uma quantidade maior de comida, de uma só vez. Aí é só fracionar o que não for usar no dia. Quer saber como montar o seu cardápio? Clique aqui.

Panela de pressão

As panelas de pressão são ótimas aliadas quando o assunto é economia. Afinal, elas cozinham muito mais rápido do que as panelas convencionais. Dá para reduzir significativamente o tempo de preparo de muitos alimentos, como arroz, macarrão, feijão, carnes e legumes. 

Tampas 

Um hábito que você pode adotar na hora de cozinhar é o uso mais frequente das tampas de panelas. Quando deixamos as panelas bem tampadas, os alimentos cozinham com mais rapidez por conta do calor. Experimente!

Categorias
Casa e Decoração

Fogão: Entenda as diferenças entre GLP e gás natural

Será que é preciso trocar de fogão para usar gás encanado? Veja nesse post as diferenças entre os tipos de gás de cozinha e como realizar a conversão. 

A maioria dos fogões e cooktops vem configurada apenas para gás GLP – o famoso gás de botijão. Por isso, se você precisa usar gás encanado, será necessário realizar uma conversão no eletrodoméstico. Essa operação deve sempre ser feita por um profissional qualificado.  

Se o seu fogão ainda estiver na garantia, a conversão é feita gratuitamente.  Já para fogões mais antigos, é só agendar o serviço direto na distribuidora de gás da sua cidade. É um serviço rápido e não muito caro. Ah, e caso um dia precise mudar novamente para GLP é só fazer a operação mais uma vez.

Diferenças

O gás GLP é o tipo mais comum nos lares brasileiros. O botijão de gás dura em média 220 horas, mas isso vai variar de acordo com a quantidade de bocas que você usa. O seu valor costuma ser mais em conta que o natural, uma vez que recebe subsídio da Petrobras. 

Já o gás natural (GN) é o gás fornecido a partir de encanamento. Uma das suas vantagens é a economia de espaço, o que é ideal para apartamentos. O consumo é cobrado direto na conta, do mesmo jeito que a energia elétrica. Bem prático, não é mesmo?

Outra vantagem é que o GN é considerado mais seguro, pois se dissipa rapidamente e evita que você precise guardar um grande estoque de gás de uma vez na sua casa, como acontece com o gás do botijão. Além disso, o gás natural também é considerado mais sustentável ao meio ambiente.

Categorias
Casa e Decoração

Saiba como funciona um fogão por indução

Você já ouviu falar do fogão por indução? Mesmo se não estiver familiarizado com o nome, com certeza você já viu algum por aí. Esse tipo de fogão é aquele utilizado por grandes chefs em cozinhas mais modernas, e hoje vamos contar um pouco mais sobre ele e quais são as vantagens ao adquirir um.  

Os fogões por indução funcionam gerando um campo magnético que, em contato com um recipiente de metal, provoca seu aquecimento. A diferença é que o recipiente é aquecido, mas a placa não gera calor residual, um calor que não é aproveitado. Por serem mais eficientes, economizam energia e dinheiro.

Benefícios

Segurança

Como falamos acima, a energia emitida pelo fogão por indução vai diretamente para o metal e é aí que o calor é produzido, ao contrário dos fogões convencionais que primeiro geram o calor da chama e depois é transmitido para os recipientes. Se não houver metal para aquecer, a indução não tem efeito, o que torna esse tipo de fogão muito mais seguro. Como não precisa de gás, também não deve haver vazamentos. E embora sempre recomendemos que você verifique se está desligado quando não estiver usando, a verdade é que reduz muitos riscos de causar um acidente.

Ajuste da temperatura

Um dos principais benefícios do fogão por indução é a possibilidade de selecionar com grande precisão a temperatura a que pretende cozinhar os alimentos. Com os fogões a gás é preciso regular a chama, esperar que a panela se adapte ao calor e não é possível medir a temperatura exata.

Limpeza

Nunca foi tão fácil limpar um fogão! Assim que esfriar, você pode limpar com uma esponja úmida ou papel toalha. Você também pode borrifar um pouco do seu spray multiuso favorito e enxugá-lo com uma esponja e pronto!

Desvantagens:

Além de ter um custo mais elevado, o fogão por indução só pode ser usado ​​com um determinado tipo de utensílio de cozinha que seja compatível com o aparelho (esqueça aquela panela de barro ou pote de alumínio).

Se você procura uma opção mais eficaz e segura para a sua cozinha, troque o seu fogão tradicional por um de indução. Encontre o modelo que melhor se adapta ao seu bolso e suas necessidades no Carrefour.

Categorias
Casa e Decoração

Descubra qual é melhor para você: Fogão ou Cooktop?

O fogão todos conhecem: pode ficar posicionado solto, no chão da cozinha, ou embutido. Já o cooktop funciona bem em cozinhas planejadas, uma vez que a parte de cima, com os queimadores, fica encaixada em uma bancada própria. Os cooktops não possuem forno, então você precisará adquirir um também, provavelmente embutido. Fogão ou cooktop? Para saber a melhor opção para você preparar e cozinhar suas refeições, acompanhe nossas dicas.

Fogão ou cooktop? Fogão!

Se a sua cozinha é pequena ou não tem aqueles móveis planejados por arquiteto, a melhor escolha é o fogão tradicional. Ele não vai exigir que você abra mão de um armário ou uma bancada da sua cozinha, por exemplo. Toda cozinha já conta com um espaço para ele e o forno já vem embutido.

Alguns modelos contam com painéis digitais com controle de temperatura, hora e timer. Sua largura varia de acordo com o número de bocas, podendo ter de 4 a 8 bocas, que são os mais largos. Alguns modelos possuem 2 fornos internos. Funciona a gás.

Também existe a opção do fogão de embutir e a diferença para o fogão tradicional é que esse modelo fica embutido em pias ou armários e pode ser uma boa opção comparado ao cooktop, já que tem o forno, o que acaba economizando espaço.

Fogão ou cooktop? Cooktop!

O cooktop é um charme e fica posicionado em uma bancada na sua cozinha. O ideal é que seja uma bancada de pedra fria, como mármore, e que ela tenha, no mínimo, 20 mm de espessura. O cooktop pode ser a gás, elétrico ou por indução, sem chama. Conta com até 5 bocas e sem dúvida vai deixar a sua cozinha com muito estilo.

Ter apenas o cooktop significa economizar bastante espaço na cozinha, mas é bem provável que você vá precisar também de um forno. Por conta disso, você precisará ocupar um espaço extra. Vale a pena avaliar a quantidade de vezes que você realmente utiliza o forno e se você não for do tipo que usa muito, pode até mesmo abrir mão de embutir um na sua cozinha, ficando apenas com o cooktop.

Categorias
Casa e Decoração

Lista de eletrodomésticos essenciais para a sua casa

Se você está pensando em se mudar, organizar um chá de cozinha ou casamento, está na hora de montar uma lista de eletrodomésticos. Alguns deles são considerados essenciais para o dia a dia. Está em dúvida? Então confira:

Geladeira

Esse talvez seja o primeiro item de qualquer lista. Em primeiro lugar, lembre-se de conferir as medidas da sua cozinha e, em seguida, decida se prefere geladeiras com uma porta ou duplex. Existem também as modernas Inverse, com o freezer na parte inferior e a geladeira na parte superior. Os modelos Side by Side são aqueles com duas portas lado a lado, sendo uma para freezer e outra para refrigerador, ideais para quem precisa de mais espaço.

Fogão

Você prefere fogões de quatro ou seis bocas? Ou, quem sabe, um moderno cooktop combinado com um forno? As opções são infinitas! Existem modelos com fornos duplos e independentes. Se você tem pouco tempo para se dedicar às tarefas domésticas, vale considerar aqueles com opção autolimpante.

Liquidificador

Sucos, molhos, sopas. Tudo fica mais fácil quando se tem um bom liquidificador por perto. Você pode escolher entre um modelo tradicional, um com copo de vidro ou até mesmo um com opção de fácil limpeza. Se você precisa de algo para triturar, ralar, moer e fatiar, considere adquirir um multiprocessador. Agora, se você não costuma bater grandes quantidades, um mixer pode ser suficiente.

Micro-ondas

Engana-se quem pensa que micro-ondas resume-se apenas a aquecer alimentos rapidamente. O aparelho também pode ser utilizado na hora de cozinhar refeições completas. Por exemplo, você sabia que a potência do micro-ondas funciona como o fogo do fogão (baixo, médio e alto)? Com certeza ele é um item que não pode faltar!

Máquina de lavar roupas

Apontado como uma das melhores invenções do homem, a máquina de lavar roupas veio para facilitar a vida de quem não tem muito tempo ou disponibilidade. Existem várias marcas e modelos para escolher: tanquinho, máquina de lavar, lava e seca. Certamente alguma delas se encaixará às suas necessidades.

Categorias
Casa e Decoração

Chegou a hora de aprender como limpar fogão

Quem não gosta de chegar à cozinha de casa e encontrar um fogão limpinho, nos convidando para mais uma agradável sessão de culinária? Esse é um dos segredos para tornar a tarefa de cozinhar muito mais leve, deixando de ser uma obrigação diária para se tornar um momento agradável e prazeroso. Por isso, agora você vai aprender como limpar fogão.

Além de a limpeza desse eletrodoméstico contribuir para a beleza da sua cozinha, ela é importante também para aumentar a durabilidade do fogão. Como ele fica em contato constante com alimentos e líquidos, se os resíduos não forem removidos, podem danificar as peças. A sujeira ainda contribui para a proliferação de insetos e o mau cheiro.

Para evitar que você tenha um trabalho pesado de limpeza do fogão, a primeira dica é não deixar que os resíduos acumulem. Limpe o fogão diariamente, assim você remove os resíduos mais recentes e impede que se forme uma camada mais grossa de gordura.

Antes de começar a limpar, tire seu fogão da tomada e, caso o tenha usado há pouco tempo, espere esfriar. Vista luvas de plástico para evitar o contato da pele com produtos de limpeza e gordura.

Partes móveis do fogão precisam ser retiradas

Para facilitar a limpeza da superfície do fogão, retire as partes removíveis: grelhas, bicos e queimadores. Caso o modelo permita, você pode remover também os botões localizados na parte da frente do fogão para limpar os resíduos que se acumulam embaixo deles com a ajuda de bucha e detergente.

Limpe as grelhas com o lado abrasivo da bucha e detergente. Depois, deixe-as de molho em água morna e detergente, para que a gordura se solte enquanto você limpa o restante do fogão. Depois, passe a bucha nelas novamente.

Os bicos devem ser colocados de molho em uma solução de água e vinagre; depois, você pode passar sobre eles uma bucha dura ou palha de aço. Use o lado mais macio de uma esponja com um pouco de detergente para limpar a superfície do fogão, suavemente, para não arranhar. Capriche nos cantinhos, tirando toda a sujeira que encontrar. Para remover o detergente, use uma esponja ou pano, passando-o por toda a superfície. Notou que, quanto mais partes removíveis, mais prática será a limpeza? Pense nisso na hora de escolher o seu novo modelo de fogão.

Como limpar o forno com segurança

Uma dica interessante é aquecer levemente o forno e depois desligá-lo e passar um pano úmido: assim, você extermina a gordura mais recente, acumulada nas últimas vezes em que ele foi usado.

Ao remover resíduos mais antigos, utilize produtos desengordurantes próprios para essa tarefa. Para a sua segurança, escolha bem o pano que irá utilizar: ele não pode soltar fiapos, pois esses pedaços correm o risco de pegar fogo depois. Finalize sempre  a limpeza  com pano úmido, evitando a transmissão de odores aos seus assados. Não use produtos muito abrasivos, pois eles podem danificar as peças do forno.


Esperamos que as dicas de como limpar o fogão tenham sido úteis! Longa vida ao seu fogão, que com certeza agora estará sempre brilhando!