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Como preparar hambúrguer caseiro

Quem não gosta de um bom hambúrguer? Ainda mais se for igual àqueles das hamburguerias que tanto amamos. A boa notícia é que você pode prepará-lo em casa mesmo, do jeitinho que você mais gosta.

Com poucos ingredientes e sem perder muito tempo é possível fazer um lanche em casa com um sabor inigualável. O segredo para um bife de hamburguer delicioso é equilibrar a carne magra com uma carne com mais gordura. 

No CyberCook, temos uma deliciosa receita de hambúrguer caseiro super fácil de fazer. Ele leva a combinação de patinho e alcatra, que resulta em um sabor maravilhoso! Veja aqui o passo-a-passo. 

Dica: Quem ama um bom lanche sabe que o queijo derretido deixa tudo mais gostoso. Por isso, quando o hambúrguer já estiver pronto, adicione o ingrediente e abafe a frigideira com uma tampa por alguns minutos. Fica uma delícia!

Para quem não come carne, o hambúrguer de soja é uma ótima opção. E claro, também temos uma receitinha para você! Ela leva proteína de soja – um produto muito rico em proteínas de origem vegetal, com aspecto semelhante à carne moída e fácil de encontrar à venda. 

Ah, e você também pode congelar esses hambúrgueres por semanas no freezer. Após modelar os bifes, enrole com filme de PVC com cuidado para que nenhuma parte fique descoberta. Muito prático!

Todos os ingredientes indicados pelo CyberCook podem ser encontrados no site do Carrefour. Produtos com qualidade garantida e a procedência que você pode confiar!

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Tecnologia e Eletrônicos

Dia dos Namorados na pandemia: como comemorar?

É possível celebrar a data de forma criativa e romântica, tomando todos os cuidados necessários. Quer saber como? Vem com a gente!

O Dia dos Namorados está chegando e, mais uma vez, teremos que comemorar a data de forma um pouco diferente. Por conta da pandemia da covid-19, casais que não moram juntos vão ter que celebrar a data à distância. E os que vivem juntos terão que adaptar seus planos para curtir a data em casa.

À distância 

Enviar presentes

A troca de presentes na quarentena está liberada! Uma boa ideia é comprar pela internet, agendando a entrega no endereço da outra pessoa. Para ficar mais divertido, vocês podem combinar de abrir os presentes durante uma chamada de vídeo. Que tal?

Criar uma playlist 

Que tal montar uma lista com as músicas que fazem você pensar no seu amor? Valem aquelas que marcaram o relacionamento ou as favoritas de ambos. Em aplicativos como Spotify e Deezer você faz isso rapidinho e ainda pode compartilhar a lista com todo mundo depois.

Jantar a dois?

Graças ao avanço da tecnologia, você pode curtir um jantar romântico com o seu amor mesmo à distância. Basta que os dois preparem a mesma receita ou, então, pedir o prato preferido do casal no delivery. Aí depois é só fazer uma chamada de vídeo pelo smartphone para que os pombinhos jantem juntos.

Em casa

Filmes e séries

Maratonar os filmes e séries preferidos de vocês é uma ótima pedida para curtir o Dia dos Namorados. Plataformas de streaming, como Netflix e Amazon Prime Video, ajudam muito nessa hora.

Jantar romântico 

Já que não dá para ir até o restaurante, o tradicional jantar de Dia dos Namorados pode acontecer perfeitamente em casa. Ele  pode ser providenciado via delivery ou, então, com os dois juntos na cozinha. Alguns restaurantes vendem kits feitos especialmente para esta data.

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Dicas de Limpeza

Veja como reaproveitar a borra de café

Um café quentinho é sempre muito bom. Mas saiba que a borra, aquele pozinho que sobra após o preparo, também tem sua utilidade. 

A borra de café pode servir para diversas finalidades. De fertilizante para plantas até esfoliante para pele! Além disso, ao reaproveitar a borra, você evita que gases tóxicos sejam liberados na atmosfera. Muito bom, hein? Então veja aqui como reaproveitar a borra de café no seu dia-a-dia.

Fertilizante para plantas

O café é um dos melhores fertilizantes. Você só precisa misturar a borra à terra a cada 4 ou 5 meses. Isso é suficiente para que a mistura, rica em nitrogênio, proteja as raízes contra os fungos.

Afastar mosquitos

A borra de café também pode funcionar como um repelente natural contra mosquitos, principalmente os transmissores de doenças como dengue, zika e chikinguya. Para usá-lo, é só espalhar em lugares em que o mosquito pode se reproduzir, como vasos de planta.

Tirar mau cheiro 

Sabe aquele cheiro desagradável que às vezes fica dentro da geladeira? É só deixar um sachê, gaze ou recipiente com a borra de café dentro do eletrodoméstico e em pouco tempo você se livrará do mau cheiro.

Desentupir pia

Geralmente não devemos jogar restos de alimentos na pia, mas no caso da borra de café isso pode ajudar a desentupi-la! É só jogar a borra e deixar a água correr.

Limpar panelas

A borra de café é ótima para limpar aquela gordura que fica acumulada nas panelas. Basta misturá-la com o detergente e esfregá-los com uma bucha. 

Esfoliar pele

Acredite, dá para ficar mais bonito usando a borra de café! Uma bela esfoliação natural pode ser feita em casa, usando borra quente, açúcar ou sal e um pouco de azeite. Isso vale tanto para o rosto quanto para outras partes do corpo.

Vitamina para o cabelo

O café também auxilia no crescimento e fortalecimento do cabelo. Após retirar o shampoo, é só colocar a borra no cabelo e massagear. Se quiser, você pode combinar com alguma ampola de vitamina para turbinar o tratamento.

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Adoce sua vida com mel

Se existe um alimento que é versátil, gostoso e saudável é o mel. Veja aqui como utilizar esse verdadeiro coringa da cozinha.

Com poder adoçante duas vezes maior que o do açúcar, o mel pode ser usado na combinação com frutas, leite, iogurte, pães e biscoitos, cereais e até bebidas, como sucos e cafés. E a vantagem é que o mel é bem menos calórico do que o açúcar.

Além disso, ele é ingrediente de várias receitas gostosas como pudins, bolos e o clássico pão de mel. O mel fica ótimo em receitas salgadas também – desde as entradas até o prato principal. Dica: aposte na combinação de mostarda e mel. Um molho agridoce perfeito para servir com saladas, carnes, sanduíches e pratos diversos.

E temos mais uma boa notícia para você. O mel pode ser um aliado até mesmo no seu tratamento de beleza! Na pele, basta aplicá-lo na área ressecada e esperar por cerca de 30 minutos. Já nos cabelos, ele age como um condicionador natural por ter vitaminas e aminoácidos. Muito bom, não é mesmo?

Como armazenar 

O frasco deve ser mantido bem fechado, em um ambiente seco e fresco. Depois de aberto, não é necessário colocar o mel na geladeira. Mas, se com o tempo ele cristalizar, basta aquecê-lo em banho-maria, controlando a temperatura da água para não passar dos 50 º. Depois é só usá-lo novamente.

Sem abelha, sem alimento

Em maio, comemoramos o Dia Mundial das Abelhas. Infelizmente, elas estão desaparecendo do planeta – algumas espécies de abelhas estão sob risco de extinção global. Sabe o que isso significa?

Esse é um fenômeno que pode acabar não somente com o mel, mas também com a espécie humana. Isso porque esses pequenos seres polinizam mais da metade dos nossos alimentos, sendo cruciais para a manutenção da vida no planeta da forma como a conhecemos.

Em 2013, a ONG Bee Or Not To Be criou a campanha “Sem Abelha, Sem Alimento” – a maior iniciativa em proteção às abelhas da América Latina. E você também pode fazer a sua parte. Clique aqui e veja como cada um de nós pode ajudar nessa missão.

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Beleza e Saúde

Máscara PFF2: como usar e higienizar

Com as novas variantes e o número de casos de Covid-19 ainda alto, a procura por máscaras que oferecem um maior grau de proteção cresce cada dia mais. É o caso da PFF2, modelo de máscara que muita gente tem dado preferência na hora de se proteger. Temos alguns conselhos para você aprender a usá-la de maneira correta. Veja a seguir.  

Antes de tudo, qual a diferença da PFF2 para os outros modelos?

A principal vantagem dessa máscara em relação a outras, como as cirúrgicas, é sua maior capacidade de filtragem de partículas. Além disso, ela se ajusta melhor ao rosto, se tornando também mais confortável principalmente para aqueles que precisam usar com mais frequência.

Onde e como ela deve ser usada?

Para uma maior segurança em locais fechados, mal ventilados e lotados, é preferível usar máscaras PFF2. Por exemplo, transporte público, centros de saúde, escritórios, supermercados, etc. Mas é necessário usá-la corretamente.

Como usar: Antes de colocar a máscara no rosto, lave bem as mãos. Em seguida, posicione as alças atrás das orelhas. A máscara sempre deve cobrir seu nariz e boca. Ajuste-a de forma que não precise tocar o rosto constantemente para não correr o risco de se contaminar. 

A PFF2 pode ser higienizada e reutilizada?

Essa máscara não é projetada para ser usada mais de uma vez, mas é compreensível que muitas pessoas optem por reutilizá-la com a intenção de economizar. Nesse caso, são necessários alguns cuidados para ela continuar oferecendo proteção.

A PFF2 não pode ser lavada nem entrar em contato com álcool, e para desinfetá-la, o ideal é mantê-la em um lugar seco e ventilado por uma semana após ser usada. Dica: compre 7 unidades e use uma por dia da semana.

Ainda não tem? Passe no site do Carrefour para garantir a sua e continuar se cuidando. 

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Casa e Decoração

Cuidados básicos ao armazenar vinho em casa

Se você aprecia um bom vinho, com certeza leva em consideração vários fatores ao escolhê-lo. Sua origem, marca, o tipo de uva com que foi elaborado, até mesmo o momento em que pensa abrir a garrafa, não é mesmo? Mas você está armazenando seus vinhos da maneira adequada? Quer você seja um consumidor casual ou um bom apreciador, é importante saber como guardá-los corretamente. A seguir, mostraremos alguns cuidados básicos para você aproveitar o melhor que eles tem a oferecer. Vamos lá!

Evite altas temperaturas

O vinho é muito sensível às mudanças de temperatura e calor. A temperatura de armazenamento deve ser constante, entre 8° C a 18° C. Se você não tiver uma adega climatizada em casa, pode usar um cômodo com ar-condicionado como alternativa.

Proteja o vinho da luz

Esta é uma das regras mais básicas, não só pela luz solar, mas também pelas artificiais, pois podem afetar os aromas do vinho e até mesmo sua cor. Vale a pena investir em uma estante apropriada para mantê-lo protegido.

Guarde-o em posição horizontal

O vinho deve ser armazenado na horizontal para que a rolha entre em contato com o líquido. Isso mantém a rolha com uma certa umidade evitando, portanto, a oxidação. Existem suportes especiais para você deixá-los na posição correta.

Fique atento aos movimentos

O lugar onde o vinho dará um show é em seu paladar; enquanto isso, é preferível guardá-lo num lugar seguro e evitar mover as garrafas, pois as vibrações também provocam um envelhecimento mais rápido da bebida. 

Mantenha a limpeza do local

O local escolhido deve ser limpo com produtos sem fragrância, pois o vinho também é sensível aos cheiros do ambiente em que é guardado. Outra dica valiosa é sempre manter o local bem ventilado.

Armazenar bem o vinho hoje garante uma melhor experiência amanhã. Saúde!

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Esporte e Lazer

Dicas de pedal para ciclistas iniciantes

Começar a praticar um novo esporte sempre requer alguns cuidados especiais. E com o ciclismo não é diferente. 

Além de ser um ótimo exercício físico, a bicicleta é também um meio de transporte e um hobby muito divertido, já que dá pra juntar toda a família e explorar as melhores rotas da cidade. Veja nesse post algumas dicas que vão te ajudar na hora de sair pedalando por aí!

Escolha a bike certa

Na hora de comprar sua primeira bicicleta, é importante considerar o tamanho dela. Com a ajuda de um profissional, defina a dimensão do quadro, das rodas e até mesmo a configuração do banco para evitar qualquer erro. 

Equipamentos de segurança

Você sabia que existem roupas feitas especificamente para os ciclistas? Elas são projetadas para dar mais conforto e segurança ao pedalar. Invista em um short de ciclismo, um par de luvas e, principalmente, um bom capacete.  

Outro item importante é o espelho retrovisor. Ele oferece segurança ao atravessar vias movimentadas, e ainda pode ser usado para acompanhar os outros ciclistas quando se está em grupo.

Kit de reparo

Alguns acessórios são fundamentais para que você não fique na mão quando for pedalar. Existem fitas adesivas e colas que podem remendar pequenos furos em pneus. Além disso, uma boa ideia é ter com você lubrificantes e graxas para aplicar nas correntes caso seja necessário. 

Vale a pena carregar também uma mini bomba de ar – afinal, não sabemos se vamos encontrar um posto de gasolina ou uma bicicletaria no caminho. Outra boa ideia é ter uma câmara de ar reserva. 

Hidrate-se

É muito importante se manter hidratado antes, durante e depois do trajeto. Por isso, calcule a quantidade a ser percorrida e o esforço que você fará e leve com você um squeeze com a quantidade de água necessária.

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Esporte e Lazer

Dicas para se exercitar dentro de casa

Com o fechamento das academias e parques, algumas das medidas para evitar a transmissão do coronavírus, muitas pessoas ficaram sem ter como se exercitar. Porém, é possível realizar treinos dentro da sua própria casa e manter-se ativo. 

É muito importante manter o hábito de fazer atividades físicas nesse momento que estamos vivendo – não só para o corpo, mas também para a saúde mental. Mas é preciso tomar alguns cuidados. Veja aqui algumas dicas práticas que irão te ajudar a se exercitar dentro de casa com toda a segurança.

Espaços com ventilação

A primeira regra é buscar realizar as práticas em um local arejado. O desempenho das atividades são otimizados quando conseguimos respirar de maneira efetiva, o que acontece em decorrência da renovação do oxigênio no organismo.

Escolha um horário

Estabeleça horários fixos para a realização dos exercícios. Uma sugestão é optar pelo início do dia, que é ótimo para tornar suas outras atividades mais tranquilas e relaxantes.

Alongamentos

É fundamental alongar nosso corpo antes de começar os exercícios. Assim, evitamos a sobrecarga nas articulações e, consequentemente, lesões desnecessárias. E não leva muito tempo: 15 minutos antes do treino já é o suficiente.

Ajuda online

Realizar exercícios sem nenhuma orientação é muito perigoso. Por isso, uma ótima alternativa é encontrar profissionais que estão realizando atendimento online, podendo criar uma lista de exercícios adaptadas para o treino dentro de casa. 

Aproveite e veja também nosso post sobre atividades durante a quarentena. São 11 ideias para você se inspirar, que vão desde montar um quebra-cabeças até praticar meditação. Imperdível!

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Casa e Decoração

Conheça a diferença entre freezer e congelador

Embora o título deste post possa te surpreender, a verdade é que os dois não iguais. Algumas geladeiras têm freezer e outras têm congelador, mas cada um tem função e recursos diferentes. Por isso, é importante conhecer suas características para definir qual é a que melhor se adapta ao seu dia a dia. A seguir nós te contamos o que os tornam distintos.

Refrigeração diferente

A principal diferença é que o freezer e o congelador têm diferentes capacidades de refrigeração. Enquanto o primeiro pode oferecer uma temperatura de -18ºC ou menos, permitindo que os alimentos realmente congelem e mantenham suas propriedades intactas, os congeladores só podem mantê-los em uma temperatura baixa, mas não tão baixa quanto o freezer, sendo assim menos eficaz quando se trata de durabilidade dos alimentos. Os congeladores geralmente oscilam entre -5 °C e -6 ºC, permitindo que os alimentos sejam conservados por poucos meses, mas não por mais do que isso. É a versão que costumam oferecer os modelos mais baratos e mais antigos de geladeiras.

Quando escolher cada um

Embora pareça que a tecnologia do congelador não seja a mais eficiente, esta opção pode ser útil em muitos casos. Para quem guarda alimentos frescos e não necessita de congelamento prolongado, é uma ótima opção. Geralmente é encontrado, por exemplo, em locais que vendem alimentos à vista. Pode ser vendido separadamente ou na geladeira, sendo que em ambos os casos será uma versão mais barata. Além disso, geralmente são mais compactos, portanto, requerem menos espaço.

Já o freezer é ideal para quem gosta de cozinhar com antecedência ou fazer grandes compras para otimizar o tempo. Também pode ser obtido separadamente, e conta com a opção horizontal ou vertical. Sua forma mais comum, porém, é integrada à geladeira, podendo ficar na parte de cima ou de baixo. Os seus -18 / 20ºC permitem guardar todo o tipo de alimentos durante muitos meses sem perder a qualidade. 

E então? Qual é a opção certa para você? No site do Carrefour você encontra freezers e congeladores para todos os gostos. Dá uma olhada!

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Casa e Decoração

Vale a pena comprar uma fritadeira elétrica?

Não há dúvidas que as fritadeiras elétricas se tornaram um produto muito popular, você pode vê-las anunciadas em quase todos os lugares. Mas vale mesmo a pena comprar uma? Se você ainda está indeciso, compartilhamos aqui algumas de suas principais vantagens. Veja se o produto é para você.

1. A fritadeira elétrica se destaca por sua versatilidade! Embora as receitas mais famosas sejam com alimentos fritos, você também pode assar vegetais, cozinhar carne, entre outros.

2. É um aparelho mais seguro, pois não envolve cozinhar em panela cheia de óleo quente, evitando respingos e queimaduras.

3. Adeus ao cheiro forte de fritura! Você perceberá menos odores ao preparar suas refeições.

4. Você não precisa mais usar grande quantidade óleo, o que torna essa opção mais econômica e sustentável

5. Além de ser muito mais fácil de limpar, você não precisa lavá-la após cada uso, o que pode otimizar seu tempo na cozinha.

6. Você pode transportá-la confortavelmente para onde precisar, conseguindo preparar aquelas batatas fritas crocantes e sequinhas do lugar que quiser.

7. É possível cozinhar em maior quantidade. Existem fritadeiras de até três litros, o que permite preparar uma boa porção de alimentos ao mesmo tempo.

8. Pelo fato de atingir uma alta temperatura em poucos minutos, você consegue preparar suas refeições de maneira mais rápida ao usar a fritadeira elétrica.

9. Nada de perder tempo ficando de olho na panela. Nesse caso, você pode inserir o alimento, programar o aparelho e voltar a se preocupar apenas na hora de comer.

A fritadeira é realmente incrível, né? Se você adora experimentar na cozinha sem fazer uma grande bagunça, esse é o aparelho ideal! Encontre a sua no site do Carrefour.